荞麦馒头是一道以小麦粉为主要食材制作的美食 。 既然要吃粗粮 ， 那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧 。 荞麦面粉是非常有营养的一种食物 ， 保护肠胃健康 ， 促进人体纤维蛋白溶解 ， 扩张血管 ， 抑制凝血块的形成 ， 具有抗栓塞的作用 ， 同时还有利于降低血清胆固醇 。 非常适合糖尿病人食用 。 食材可以做10个馒头 ， 每个大约77克 。 常吃粗粮馒头好处多 ， 学会这一招 ， 馒头香软营养 ， 还能保护肠胃 ， 老少皆宜 ， 喜欢的朋友快来动手试试吧
用料
荞麦面500克
水270克
酵母5克
【常吃粗粮馒头好处多，学会这一招，馒头香软营养，老少皆宜】纯荞麦馒头的做法
准备荞麦粉
酵母加到水里 ， 慢慢化开
化开后的酵母水 ， 倒入面粉中 ， 揉匀面团 ， 会有裂纹 ， 不怕的 ， 放在温暖湿润处进行一发
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