沙参糙米鸡肉粥是一种养生功效出色的特色粥品 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是你们知道它应该怎么做吗？知道沙参糙米鸡肉粥的具体做法吗？如果不知道就和小编一起去看看吧 。
沙参糙米鸡肉粥怎么做 沙参糙米鸡肉粥的做法沙参糙米鸡肉粥的材料
平时煮制沙参糙米鸡肉粥 ， 需要准备六克沙参 ， 八十克糙米 ， 鸡腿一只 ， 清水两千五百克 ， 盐适量 。
沙参糙米粥的做法步骤
1、把准备好的沙参用清水快速的冲洗干净 ， 把糙米也用清水洗净 ， 并放入到清水中浸泡半小时 。
2、把鸡腿洗净以后剁成小块 ， 然后在锅中放水 ， 烧开 ， 把鸡腿块入沸水焯一下 ， 两分钟以后取出 ， 去掉水分以后备用 。
3、在炒锅中放油加热以后把鸡块入油锅煎一下 ， 煎好以后放入药材加入清水一起煮制 ， 煮开以后再煮十来分钟 ， 把洗好的糙米入锅一起煮 。
4、全部食材一起煮制半小时 ， 锅中的糙米就能软烂 ， 这时再加入食用盐调味 ， 最后放入几粒枸杞进行装饰 ， 关火以后直接出锅就可以 。
【沙参糙米鸡肉粥怎么做 沙参糙米鸡肉粥的材料和做法步骤】5、这种粥中使用的沙参有南沙参和北沙参之分 ， 如果身体需要补气化痰 ， 就应该选择北沙参 ， 如果身体需要养胃 ， 促进消化 ， 则需要选择养胃效果出色的南沙参 。
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