平时人们煮粥时总喜欢搭配不同的食材 ， 使用不同食材煮出的粥 ， 不但味道不同 ， 它们的功效与作用也各不相同 ， 鸡肝鸡肉粥就是很多人最喜欢的养生粥 ， 它以大米为主要食材 ， 加入鸡肝与鸡肉一起煮制而成 ， 既有粥的软糯口感又保留了鸡肉与鸡肝的大部分营养 。 开头难鸡肝鸡肉粥对人体有多种好处 ， 下面我就全部写出来告诉大家 。
1、保护眼睛
鸡肝鸡肉中含有多种对人体有益的维生素 ， 其中维生素a的含量特别丰富 ， 这种维生素可以维持人体正常生长和生殖机能 ， 也能保护眼睛 ， 预防视力下降 ， 对人类经常出现的近视 ， 眼睛干涩易疲劳都有明显预防作用 ， 它最适合那些经常面对电脑的人群食用 。
2、延缓衰老
鸡肝鸡肉中还含有丰富的微量元素硒 ， 这是增强人体生命活力的重要微量元素 ， 它具有超强的抗氧化能力 ， 也能促进人体免疫细胞再生 ， 提高人体各脏器官的功能 ， 平时人们多吃鸡肝鸡肉粥就能吸收充足的微量元素硒 ， 可以延缓多种衰老症状的发生 。
3、补血养血
【鸡肝鸡肉粥的功效与作用】鸡肝鸡肉粥中不但含有碳水化合物和多种对人体有益的维生素 ， 它还含有多种微量成分 。 它含有的铁羽林 ， 还有心被人体吸收以后 ， 能促进血红细胞再生 ， 也能提高人体的造血功能 ， 具有养肝补血的重要功效 ， 它对人类的贫血有明显预防和缓解作用 。
4、调理脾胃滋补身体
鸡肝鸡肉粥中含有大量碳水化合物 ， 它易于人体消化吸收 ， 能提高人类肠胃的功能 ， 还能修复受损的胃黏膜 ， 减少胃炎与胃溃疡等常见疾病的发生 ， 另外鸡肝鸡肉中还含有大量蛋白质和钙、铁、磷以及锌等多种微量元素 ， 这些物质能促进人体代谢 ， 缓解身体虚弱 。 除此以外鸡肝鸡肉粥中 ， 还含有一些不饱和脂肪酸 ， 它们能降低人体内低密度脂蛋白与胆固醇的含量 ， 对高血脂有明显预防和缓解作用 。
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