夏季饮食养生知多少( 二 )


推荐理由:在烹制的过程中 , 可稍微加一点醋进去 , 味道会更好!一是口感会更加爽口 , 另一个就是可以让排骨里面的钙物质分解出来 , 营养更加丰富!
微波茄汁冬瓜
主要食材:冬瓜、茄子、生姜
推荐理由:冬瓜跟西红柿都是偏寒性的食材 , 运用到姜丝是为了减弱这个寒性 , 并且让口味更丰富!夏天气候炎热 , 心烦气躁 , 闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴 , 小便不利者宜食 。 還有就是这款美食制作的过程也很简单方便!
甜汤
主要食材:银耳 , 荸荠 , 红枣和冰糖
推荐理由:荸荠有清热泻火的良好功效 , 它既可以清热生津 , 又可补充营养 , 最宜于发烧病人 。 它還具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效 。
荸荠肉丸汤
主要食材:荸荠、鲜肉丸
推荐理由:荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的 , 能促进人体生长发育和维持生理功能 , 对牙齿骨骼的发育有很大好处 , 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 , 调节酸碱平衡 。 因此荸荠适于儿童食用 。 家里面有小宝贝的 , 可以给他试试看 , 肉丸的质地尽量的松弛一些 , 有利于消化 。

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