“雨生百谷”说

谷雨在二十四节气歌中“春雨惊春清谷天”排在春天节气的第六位, 是春天的最后一个节气 。 过了谷雨就转入炎热的夏季了 。
如果我们仔细来看这个节气歌, 就会发现春天是多么的像一出折子戏:立春是序幕, 雨水是开始, 惊蛰是发展, 春分是高潮, 清明是“节气”与“节日”唯一重合的节日, 谷雨是尾声 。 但尾声并不代表春天就此落幕 。 徐徐吹拂的春风, 潺潺流淌的溪水, 润物无声的细雨, 惊醒万物的春雷, 大地上由淡到浓的颜色, 花间嬉戏的人群, 翩翩起舞的小鸟, 田野里拔节的庄稼, 柳丝串成的绿线, 悠悠飘扬的歌声——都是大自然在春天舞台上的精彩表演 。
“谷雨”这个节气中的“谷”字, 并不是人们常说的山谷的意思, 而是指谷子 。 谷子书面的称谓叫“粟”, 古代也称“禾”, 属于常说的五谷(粟、麦、稻、黍、菽)之一 。 春天里, 厚实的土地让谷种吸足了水分, 开始安然生长 。 那浓浓的绿色, 滋润着行走在田野里的人, 让他们把所有的梦想寄托在田地里 。 青青的谷禾, 让站立在田野里期待的人, 充满了艰辛的诗意 。 庄稼的生长依赖雨水, 庄稼与雨水密不可分 。 不管是“谷雨前, 好种棉”、“谷雨不种花, 心头像蟹爬”之类世代相传的谚语, 还是“清明后十五日, 斗指辰, 为谷雨, 三月中, 言雨生百谷清净明洁也”的记载, 都可以看出, 谷雨这个节气围绕着“雨”这个中心 。 这时天气温和, 雨水明显增多, 对谷类作物的生长发育关系很大 。 雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗, 古代所谓“雨生百谷”, 反映了“谷雨”的现代农业气候意义 。
谷雨时节太阳到达黄经30°, 正值人间四月天 。 谷雨时的春光, 极尽妖娆 。 人间四月仍如盛装而出的女子, 无边春色惹人醉, 有着说不尽, 道不完的妖娆 。 地面上青草茸茸, 有婆婆纳紫花地丁蒲公英缀于其间, 与其呼应, 像是母亲随口哼出的摇篮曲, 甜美而温馨 。 这些花开得不紧不慢, 孩童般稚气, 白日在开, 夜晚也在开, 花无眠呵, 春无眠, 它们自顾自地开着, 竭尽全力把春光演绎到最后 。 墙头紫藤, 枯瘦的藤上因为挂上了淡紫的花束, 在旧墙之上犹如一幅水墨画;而它的近邻玉兰花, 早就谢尽满树白花, 总疑心那些花朵化作白鸽在某一个夜晚飞走了 。 那么一场盛放, 数以百计的花朵被数以千计的叶子所取代, 一切进行得毫无声息, 新叶胜花, 它们才是下一个季节的主角 。
宋代大诗人苏轼有诗云:“白云峰下两旗新, 腻绿长鲜谷雨春 。 ”茶煎谷雨春, 古人青睐雨前茶 。 谷雨茶也就是雨前茶, 是谷雨时节采制的春茶, 又叫二春茶 。 茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人, 他们在泡茶给你喝的时候, 会颇为炫耀地对客人说, 这是谷雨那天做的茶 。 言下之意, 只有贵客来了才会拿出来给你喝 。
过了谷雨, 春天也就过去了 。 一年之计在于春, 春天是一年的开始, 耽误不起, 该耕的地要耕, 该种的庄稼要种, 该施的肥要施, 该锄的草要锄, 一切都要赶早, 万不可荒芜岁月, 耽误季节 。 不然的话可要误了一春错一年哟!

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