一年四季之中 ， 每当季节转换之时 ， 人体在生理上总有一番较大的变化 ， 特别是中老年和体弱多病者 ， “春困、秋乏”是其中最明显的两个典型表现 。 在秋高气爽、金风轻拂、气候宜人之际 ， 许多人反而出现“秋乏”症状 ， 如困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神 ， 等等 。
从生理学角度分析 ， “秋乏”与夏季气候的高温酷暑对人体的不利影响密切相关 。 盛夏酷暑使人产生一系列生理变化 ， 如大量出汗 ， 使水、盐代谢失调 ， 胃液分泌减少；夏季食欲不振 ， 使人体营养失调 ， 高温出汗时过度饮水后增加了心脏过重负担 ， 提高了神经活动的紧张度 ， 加速了人体新陈代谢 ， 更使体内能量过度消耗 ， 出现“夏亏” 。 夏夜闷热 ， 使人难以入睡 ， 体倦神乏 。 总之 ， 盛夏的气候环境使人欠下了一大笔“夏耗生理债” 。
进入秋季后 ， 尤其是中秋时节 ， 金风送爽 ， 丹桂飘香 ， 气温适中 ， 清心爽神 ， 人体生理功能达到全年中最佳水平 ， 进入了一个周期性的休整阶段 。 秋夜凉爽 ， 常使人舒适入睡 ， 睡眠深沉而香甜 ， 以致清晨醒来后仍感倦怠 ， 甚至白天也想再睡 。 这就是“秋乏”产生的主要原因 。
生理学认为 ， “秋乏”是机体补偿“夏耗”生理债的一种“保护性”反应 ， 也是机体内外环境获得新的平衡的过渡现象 ， 是一种正常的生理现象 。
如何防治出现“秋乏”症状呢？
首先 ， 平时加强体育锻炼 ， 从总体上增强体质 ， 以减少暑去寒来气候变化对人体的影响；从中秋起进行耐寒秋冻训练 ， 提高人体的适应能力 。 其次 ， 注意劳逸结合 ， 夜间不宜过度娱乐 ， 早些休息 ， 以减轻白天的秋乏症状 。 再次 ， 也是最重要的 ， 即加强饮食营养的调理 ， 适当“秋补” 。
人体有“冬胖、夏瘦”的规律 ， 秋天正是由瘦向胖转折的阶段 ， 为弥补夏日过度消耗 ， 偿还“夏耗生理债” ， 应适当进行“秋补” 。 秋补的原则是：以平补、清补、食补为宜 ， 对特殊人群则行“药补” 。
对大多数人可选用“平补”之品 ， 即用“补而不峻、不燥不腻”之品 ， 如莲心、山药、百合、扁豆和红枣等消食理气食品 ， 最好制成药粥 ， 以帮助调整胃肠功能 ， 增强机体的消化吸收能力 ， 为“冬藏”奠定生理基础 。
针对“秋燥”的气候特点 ， 应多食些养阴清燥、润肺生津之品 ， 如梨、莲藕、荸荠、百合、菱角以及多种秋季新鲜果蔬 。 有条件者可适当进食较高档的“药食兼用”的性能平缓的补品 ， 如桂圆、银耳、胡桃肉和鸽肉等 ， 以弥补漫长的“苦夏”时胃口不佳而致的营养不佳状况 ， 且有调补脾胃、养血补气之功效 。 药粥为秋补常用之法 ， 尤其适用于老年体弱者 。
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