爱好知识|黑茶怎么泡,夏天下雨天适合喝什么茶


黑茶的冲泡方法 泡法如下:

1.投茶将黑茶大约15g投入如意杯中 。 如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶 。

2.冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡 。 由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出 。

3.茶水分离 。 如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离 。 再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用 。

小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊 。

喝法如下:

传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用 。

功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用 。

盖碗冲泡的喝法:可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用 。

凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳 。

奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶 。
黑茶冲泡方法和时间 黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名 。 黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶 。 黑茶滋味醇厚,常喝对身体的保健功效显著 。 但不懂得冲泡,品不到黑茶的美味,那么黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧是什么呢?
黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧
黑茶怎么泡最好?

1、煮制

平日冲泡黑茶时,可以用专门的养生壶来煮制黑茶,在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍,增加壶的温度,然后再把茶叶投入到湖中,按1:40的比例加入清水,接通电源进行煮茶,等到茶叶煮到沸腾以后,直接截断电源,五分钟以后取出茶汤,直接饮用就可以 。

2、泡制

黑茶还可以和普通行业那样,直接用沸水冲泡,平时可以选择钙丸或者紫砂壶,把适量的黑茶准备好,用沸水把茶具都烫一遍,然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水,三分钟以后直接出汤,倒入茶杯中直接饮用就可以 。
黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧
3、焖泡

黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶,这时茶具应该选择保温壶,再投入茶叶,以前应该把保温壶用开水烫洗一遍,让壶的温度提高,然后再按1:20的比例投入茶叶,最后倒入沸水,盖好保温壶的盖,闷泡一小时左右,取出的茶汤就能直接饮用 。

4、调饮法

黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料,平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤,以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料,可以制成酥油茶或者奶茶,能让人们品尝到不一样的黑茶滋味 。
黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧
黑茶的冲泡技巧

1、选择腹大的茶壶

因为黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等 。

2、冲泡分量

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好 。
黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧
3、洗茶不可少

洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序 。 黑茶的加工及长时间存储,导致其中可能会带有灰尘 。 洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外,外,还可以将其中的杂质一并洗去 。 注意消洗茶的速度要快,将茶叶洗净即可,无须将味道浸泡出来 。

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