【白灼虾的做法，不仅能去腥，厨艺几乎没有要求】大虾是很有营养的食物 ， 不仅虾肉非常鲜美 ， 关键还很有营养 ， 尤其是它的钙含量比较高 ， 吃虾可以补钙相信大家都知道 。 现在也正好是吃虾的季节 ， 这个时候的大虾不仅新鲜 ， 价格也比较便宜 ， 可以经常买来吃 。 大虾的做法也比较多 ， 可以红烧 ， 也可以蒸或者烤 ， 最简单的做法应该还是白灼虾 。
白灼这种做法在粤菜中比较常见 ， 主要是用热水将食材煮熟 ， 然后加入配好的料汁 ， 这样就能拌出来好味道了 。 而且配菜也特别的方便 ， 只要加一些葱丝即可 ， 这样不仅能去腥 ， 闻起来的味道也是更香 。 这道虾的做法也相当简单 ， 对于厨艺几乎是没有要求 ， 三两下就能搞定了 。
菜品：白灼虾
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