西施牛肉
【西施牛肉】
文章插图
调味料:鱼露1汤匙, 生抽3/4汤匙, 糖1茶匙 。
1、将牛肉洗净, 整块氽水 。
2、放下牛肉煮至软, 取出, 待冷却, 切成粒 。
3、西芹撕去老筋, 洗净, 切粒, 花生用油炸成金黄色 。
4、调味料放碗中拌匀, 加牛肉粒拌匀后, 上碟, 上放西芹粒、甘笋片和炸花生 。 供食时挤柠汁在牛肉粒上 。
推荐阅读
- 香菇牛肉酱的制作方法和步骤
- 嫩牛肉腌制方法
- 萝卜炖牛肉做法大全 萝卜炖牛肉怎么做好吃
- 粉蒸牛肉要蒸多久才熟
- 秘制牛肉干
- 香芹牛肉丝
- 罗宋汤
- 卤牛肉放什么调料
- 牛肉放冰箱保鲜多久
- 为何国产牛肉不能做牛排