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剁椒金针菇在做的时候可以根据自己的喜好加入辣椒 ， 喜欢吃辣的人可以多放一些 。 因为剁椒里面已经有盐味了 ， 所以在做的时候根据事情情况来加盐 ， 切记不要一次性大量放盐 ， 以免影响后面食用的口感 。
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