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制作油茶要先将芝麻、花生米炒熟 ， 再把核桃仁磨碎 ， 然后把适量的面粉倒入无水无油的干净炒锅用小火炒至发黄 ， 再用筛子进行过滤 。 接着把黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生倒入油锅中翻炒并加入适量食盐调味 ， 最后把它们和面粉混合并用沸水冲泡饮用即可 。
怎么做油茶你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
准备材料：芝麻、花生米、面粉、核桃、食盐
第一步：
首先我们要取出适量的芝麻、花生米并将它们炒熟 ， 然后借助工具将提前准备好核桃仁压碎 ， 若是制作出来的油茶要给小孩子的话 ， 这里就要选择将核桃仁磨碎 ， 让它的质地更细腻 。
第二步：
【做油茶的正宗方法】准备一个无水无油的干净炒锅 ， 把面粉倒入锅中用小火炒十分钟左右 ， 直到面粉的颜色微微发黄 ， 然后取出面粉并用筛子将它过滤一次 ， 再将过滤后剩下的面粉磨细二次过筛 。
第三步：
起锅烧油 ， 把黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生倒入锅中翻炒 ， 这里我们还可以添加适量的食盐调味 ， 最后将它们和炒好的面粉混合在一起 ， 再用沸水冲泡成糊状就可以饮用了 。
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