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包子的来源
包子是一种古老的传统面食 ， 一般由面包裹着馅 ， 主要制作材料有面粉和馅 ， 起源于四川 。 相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年） 。
包子这个名称的使用则始于宋代 ， 《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日 ， 赐羣臣包子 。 ”包子后注曰：“即馒头别名” 。 馒头之有馅者 ， 北人谓之包子（意思是说馒头没有馅 ， 包子有馅） 。 包子一般是用面粉发酵做成的 ， 大小依据馅心的大小有所不同 ， 最小的可以称作小笼包 ， 其他依次为中包、大包 。 常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等 。
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蒸包子大概需要多久
一般家里制作包子 ， 包子生坯包好后就要上笼蒸了 ， 在此要掌握好蒸包子要多长时间 。 生坯逐个放入笼屉中后 ， 每个包子之间要留有约2指宽的空隙 。 笼屉放入锅中 ， 锅底加适量清水 ， 加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟 。
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【蘑菇包子的做法大全 蘑菇包子怎么做好吃】通过以上内容 ， 相信大家对蘑菇包子的做法有了一定的了解 。 其实若是有时间的话 ， 大家可以在家里制作 ， 包子看似很难 ， 其实学起来很简单容易 ， 而且自己制作的包子吃起来也会更放心哦！
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