青天葵马蹄猪展汤的食疗制作方法

猪展肉性平，味甘、咸，有滋阴润燥的作用。合而为汤既清热消暑，又养阴生津，实为时下季节的保健汤品。

文章插图

【青天葵马蹄猪展汤的食疗制作方法】制作食材：青天葵20克、马蹄20个、猪展肉500克、生姜2——3片。
制作步骤：
1、将青天葵洗净、浸泡片刻；
2、马蹄洗净、切开两半；
3、猪展肉洗净，整块不用刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和生油便可。