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树莓泡酒在制作完成后静置一周装瓶后就可以喝了 , 不过这个时候口感不太好 , 建议最好加适量白酒调整度数到15℃以上 , 再密封放置3个月以上饮用 , 口感会更好一些 。 树莓泡酒比较简单 , 将树莓捣碎 , 发酵静置 , 取出清澈的酒液装瓶保存就可以了 。
树莓泡酒等多长时间才能喝你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
使用正确的方法来用树莓泡酒 , 在制作完成之后静置一周装瓶后就可以喝了 , 但是这个时候它的口感不是最好的 , 要想喝到味道比较好的树莓酒 , 建议在装瓶后加入适量高度白酒 , 将酒的度数调整到15℃以上 , 再密封严实放到阴凉通风处 , 静置3个月以上即可取出来饮用 。
怎么制作树莓酒
准备食材:10斤树莓、白砂糖2斤、白酒若干
1、将新鲜树莓清洗干净 , 然后容器中 , 接着加入盐水浸泡十分钟 , 控干水分后放到干净无油的瓶子里 , 用筷子捣碎 , 树莓量保持在瓶子七分满即可 , 盖上盖子 , 不要完全拧紧 , 避免出现二氧化碳过多导致瓶子炸裂的情况 。
2、将装好的树莓瓶子放到阴凉通风的地方 , 然后每天用筷子搅拌两次 , 两天后往里面加入白糖 , 继续发酵 , 期间还需每天搅拌两次 , 这样发酵十天左右 , 树莓酒就已经开始分层了 。
【树莓泡酒多久可以喝】3、等树莓分层之后 , 用纱布将树莓过滤出来扔掉 , 这个时候树莓酒比较浑浊 , 需继续盖上盖子放到通风处半个月 , 半个月酒液就已经清澈了 , 用虹吸法将酒液倒进其它瓶子里 , 再静置一周 , 再用虹吸法将酒液倒出来装瓶即可 , 装的时候要装满并将瓶盖拧紧 。
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