野鸡大家可能听过， 那么七彩山鸡呢?其实， 七彩山鸡俗称野鸡， 又称雉鸡， 因其毛七彩斑斓， 故名为七彩山鸡， 是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽， 被誉为“野味之王”、“动物人参” 。 那么， 七彩山鸡有什么药用价值?喜欢吃什么食物呢?下面农村养殖网跟大家来说说， 一起来了解一下吧!
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我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引进的， 即美国七彩山鸡 。 山鸡是一种经济价值很高的珍禽， 其肉质细嫩、营养丰富， 历来是我国创汇产品之一 。 据有关专家分析， 山鸡含粗蛋白高25%， 比肉鸡高11.84%， 所含热量比肉鸡高17.75%， 胆固醇比肉鸡低29.12% 。 据中山大学测定， 山鸡肉含10多种氨基酸， 具有较高的医疗保健作用 。 最新资料表明， 山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份， 经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用 。
一、形态特征
七彩山鸡在南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称， 其羽毛美丽、体型硕大 。 雏苗经三个半月的饲养， 体重可达到公鸡2～3斤， 母鸡1～1.5斤 。 雄雉体长近0.9米， 羽毛华丽， 颈下有一显著白色环纹 。 雌雉体形较小， 尾也较短， 通体砂褐色， 有斑 。
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二、生活习性
七彩山鸡有四大特性适应性、集群性、杂食性、攻击性 。
山鸡适应性和抗病力强， 从平原到山区、河流到峡谷， 海拔300米到3000米均有山鸡栖息生存， 并随季节变化而作不规范的垂直迁徙 。
山鸡有集群活动习性， 群体的规模不稳定， 一般以雄山鸡为中心和其它配偶共同组成相对稳定的群体， 一般一公配多母， 极个别一公配一母， 如遇其它公山鸡介入， 公山鸡会发生强烈争斗 。
山鸡喜豆类、农作物的种子和茎叶等植物性食物， 随着季节的变化， 摄取的食物种类也有所不同 。
山鸡在繁殖期好斗， 尤其是雄山鸡 。 雄鸡为了争得“领主”地位， 往往斗得头破血流， 强的个体在交配和采食等方面享有优先权 。 山鸡即使在采食过程中也不时地抬头张望， 观察四周动向， 如遇敌害， 迅速逃避 。
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三、主要吃什么?
山鸡喜豆类、农作物的种子和茎叶等植物性食物， 随着季节的变化， 摄取的食物种类也有所不同 。 春季可以采食植物的芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根茎， 还喜欢刨食豆类种子;夏季是山鸡饲料较为丰富的季节， 能采食到植物的根茎、花叶和浆果及籽实， 也能吃到蚂蚁等昆虫虫卵动物性饲料， 野生山鸡出壳后主要以昆虫、幼虫、虫卵为食物， 以后逐步过渡到植物性饲料， 人工育雏前期， 必须注意日粮中动物性饲料的添加;秋季主要采食籽实、野草及农田收割后遗留下来的谷类籽实;冬季主要以籽实和野草为生 。 人工圈养山鸡采食人工配制的配合饲料， 山鸡的食量小， 每天约采食70克左右 。
喜栖于蔓生草莽的丘陵中， 冬时迁至山脚草原及田野间 。 以谷类、浆果、种子和昆虫为食 。 善走而不能久飞 。
山鸡食量小， 一般每天吃60～70克， 少吃多餐， 在人工饲养条件下， 仍保留此习性， 吃食时往往吃一点走一圈， 回头再吃， 直至吃饱为止 。 山鸡采食时先小心接近食物， 并极力伸长头颈， 啄一下， 看一看， 一有异常动静， 立即后退 。
【七彩山鸡的药用价值?喜欢吃什么食物?】
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