3.水滚放入蒸笼内 ， 大火蒸 10分钟即可 。
四、山药包子
材料：山药 700公克 面粉 3杯 绞肉 600公克 虾米 200公克 发粉 1茶匙 糖少许 红葱头少许 胡椒粉少许
内馅料制作：油入锅炒香虾米、绞肉、山药切丝炒半熟后 ， 再入电锅蒸熟 ， 备用 。
作法：
1.面团发酵和馒头作法同〈皮不加山药〉发酵后 ， 揉合成粗条 ， 切成小段 ， 包入馅料 。
2.水滚 ， 放入蒸笼内 ， 大火蒸 15分钟即可 。
五、红烧山药
材料：后腿肉 2斤 山药 2斤 葱 3支 蒜头 5颗
调味料：油 6大匙 1.酱油 5大匙 2.胡椒粉少许
作法：
1.后腿肉切约 3公分块状 ， 油烧热入油锅炸后捞起备用 。
2. 山药切块状入油锅过油后捞起备用 。
3.葱切大段入油锅炸后捞起 。
4.先将肉、葱段、蒜头置锅中加入调味料1.2.后加热 ， 沸后小火炖 2小时 ， 再加入山药焖 20分钟 ， 即有下饭的好菜了 。
六、 山药烩海鲜
材料：1.山药半斤 2.海参 1只 3.生干贝 10粒 红萝卜 10片 香菇 5朵 四季豆 1/8斤
调味料：1.蚝油 1 1/2大匙 2.盐 1 小匙 3.醋 1/2小匙 沙拉油 1/2大匙 水 2碗 香油 1小匙 太白粉少许
作法：
1.山药切片
2.海参洗净切斜刀状备用 。
3.香菇切半 。
4.将葱、香菇入油锅爆香 ， 加入红萝卜略炒 ， 放 2碗水 ， 待水开加入材料1.2.3.及调味料1.2.3.再待水开 ， 加入四季豆略煮 ， 用太白粉勾芡 ， 起锅时加香油即成 。
七、 山药排骨汤
材料：山药 3斤 排骨半斤 姜 6片
调味料：盐 1 1/2茶匙 味精 1/4茶匙
作法：
1.山药去皮 ， 洗净切滚刀块 。
2. 排骨去骨水 ， 再加入 6杯水煮滚 10分钟加入山药块、姜片一起煮至山药熟透 ， 加入调味料即可 。
八、芥菜山药
材料：山药 1斤
调味料：芥末酱 2汤匙 酱油 2汤匙
作法：
1.山药去皮 ， 洗净切成薄片 。
2.山药薄片沾调味料即可食用 。
22.香酥山药
山药能降血糖吗 山药怎么做好吃 糖尿病患者不能吃的不能吃的：首先不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等 。 只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用 。 其次是土豆、粉条、红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃 。 另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃 。 建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等 。 水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果 。 蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等 。 主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头 。 但都的注意量 。 建议到院营养科咨询专业营养师 ， 结合患者的病情 ， 制定个体化的饮食治疗 。
怀山药怎么吃治疗糖尿病效果最佳？ 晒干磨成粉 ， 然后和 葛根粉、薏苡仁粉一起煮成粥吃效果最好 。
或者 直接生用 ， 整个煮 ， 像煮红薯那样 。
糖尿病人怎样吃山药 山药能降血糖吗
有降血糖的作用 ， 山药对于降血糖有很大的帮助 ， 山药有很多的纤维素 ， 对肠道也是很好的 ， 可以多吃山药 。
山药是有可溶性纤维的 ， 它能推迟肠胃的吸收 ， 使血糖不会突然之间的上升 。 并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖 。 但是山药控制血糖并不是说能帮助血糖直接降下来到正常 。 而是可以保持血糖的不上升 。 但是糖尿病患者要记住 ， 不能因为山药有这种效果就总是吃 ， 再好的东西也是不能多吃的 。
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