湖南蛋
【湖南蛋】
文章插图
1、水煮蛋用刀切成瓣，辣椒切圈、大蒜&葱切碎备用 。
2、锅中烧热油，放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入生抽、盐调味，最后放入蛋快速翻炒后起锅即可 。
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1、水煮蛋用刀切成瓣，辣椒切圈、大蒜&葱切碎备用 。
2、锅中烧热油，放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入生抽、盐调味，最后放入蛋快速翻炒后起锅即可 。