草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

学习知识|怎样学做奶茶，一开始怎么学做奶茶( 二 )

小知识


2、木薯粉，用刚烧开的红糖水和成面团，要用刚烧开的红糖水，不然温度低和不成面团 。
3、和好的面团 。
4、把面团做成小丸子 。
5、取一个不粘锅，倒入清水烧开，把小丸子倒进去煮 。
6、煮成这样子，关火盖上盖子焖10分钟 。
7、时间到了，就把小丸子捞出来放进凉开水里备用 。
8、锅里倒2盒纯牛奶，放入2个红茶包跟适量的白糖、烧开后再煮3-4分钟 。
9、牛奶慢慢变成了奶茶 。
10、小丸子放进碗里或者杯里 。
11、把煮好的奶茶倒进碗里就做好了 。
注意事项：1、小丸子煮到无硬心就关火，盖盖焖10-15分钟左右 。
2、焖好后的小丸子倒入冷水里面，这样口感就会非常Q弹 。

怎么学习做奶茶 奶茶培训的价钱和学习时长也是有关系的，一般学习时间越长，学费也相应会高一点，不过价钱不会很贵，一般在几百到几千元不等，学奶茶建议到专业的培训学校，教学更专业 。
如何学做奶茶 【自制锅煮奶茶】
【食材】：纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量 。

【具体做法】：

1、做这款奶茶，大家要务必使用品质好的红茶 。 至于哪些红茶品质佳，可以问问身边喝茶的人 。

2、取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色） 。

3、然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去 。 开始时，红茶会漂浮在牛奶上，但随着茶叶的吸水，它会慢慢沉淀下去，此时，你需要继续小火，可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶，让红茶的香气释放的更充分一些 。

4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化，就可以关火了 。

5、然后拿网筛把奶茶过滤一下，奶皮和茶叶会被过滤掉 。

6、把奶茶倒进一把小壶里，随喝随倒，茶香浓郁奶味扑鼻，好喝的很 。
如何学习制作奶茶？ 茶叶，几乎家家户户都有，虽然现在年轻人不怎么喝茶，但是家里老人离不开它 。 我爸妈每天吃过早饭以后，就一人沏一杯茶喝 。 我爸几乎都不喝白开水，一天到晚都是喝茶水 。 我妈怕茶水喝多了，晚上睡不着，下午就不敢喝茶水了 。 其实，茶叶除了可以泡水喝以外，还是很多美食中不可或缺的食材 。

现在很多小姑娘，不管是逛街，还是在饭店吃饭，手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶 。 也不知道从什么时候开始，奶茶变得这么火爆 。 平时逛街时，总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会，脸上露出幸福的笑容 。 因为市场的需求，所以在美食一条街，商场里，临街店铺都会看到各种奶茶店 。 奶茶的口味有很多，口味不同，价格不同 。 但是，最便宜的一杯也要八块钱 。 其实，想喝奶茶不用出门买，我们可以自己在家做奶茶，它的做法非常的简单 。 今天，厨娘与大家分享一下，特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法 。 如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话，您可以按照我的方法，做给她尝一下，绝对能获得好评 。 想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝！

准备食材：茶叶、白糖、牛奶 。

第一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀 。 茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖 。 茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦 。

第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开 。

推荐阅读


上一篇：学习知识|怎样学蛙泳，四大泳姿难度排名

下一篇：学习知识|考研政治考哪些内容，考研政治包括那五部分