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草鱼和鲤鱼相比 , 草鱼更好吃 , 鲤鱼刺更少 。 草鱼的肉质鲜嫩而不腻 , 而鲤鱼的肉质有土腥味 。 草鱼身体结构匀称 , 鱼刺较多 , 而鲤鱼肚子较大 , 尾部较小 , 相对来说鱼刺含量会少于草鱼 。 草鱼和鲤鱼都含有丰富的不饱和脂肪酸 , 可以保护心脑血管 。
草鱼和鲤鱼哪个好吃刺少你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
草鱼相比鲤鱼更好吃
草鱼是我国传统的四大淡水养殖鱼类之一 , 肉质比较的鲜嫩 , 并且完全不会觉得腻 , 可以让人食欲大开 。 而鲤鱼相对于草鱼来说 , 鱼肉中多了一种土腥味 , 有些人是不太喜欢的 。
鲤鱼相对草鱼刺更少
草鱼和鲤鱼因为身体结构的不同 , 体内鱼刺的含量也不同 。 鲤鱼的身形属于肚子比较大 , 尾巴比较小的 , 一般肉质较多的地方是鱼头部分和中间部分 , 而草鱼的身体结构比较均匀 , 相对来说鱼刺含量多于鲤鱼 。
鲤鱼和草鱼的营养成分
【草鱼和鲤鱼哪个好吃刺少】鲤鱼中的蛋白质含量非常高 , 并且质量很好 , 非常容易被人体吸收消化 , 同时 , 鲤鱼含有不饱和脂肪酸 , 可以降低胆固醇 , 预防心脑血管疾病 。 草鱼中也含有不饱和脂肪酸 , 对于心血管病人非常好 , 同时还有丰富的硒元素 , 有着美容养颜的功效 。
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