在辣椒所有的品种当中,小尖椒也是非常受人们喜爱和欢迎的 。 因为在人们的饮食生活当中,小尖椒的用途非常的广,而且制作很多的菜品时也都需要用到小尖椒 。 我们都知道,人们有时候食用过多的辣椒会导致上火,那么人们经常适量的食用一些小尖椒会上火吗?接下来小编就来为大家科普一些有关于小尖椒的食用小常识 。
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吃尖椒上火吗
1、会上火,要适量吃,不要吃太多 。 适量的吃尖椒是具有解热、镇痛的作用的,能通过发汗而降低体温,还具有促进消化、防止便秘等功效,对身体是有好处的,但是尖椒是属于辛热食物,食用过多就会引起上火的现象 。
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2、尽管尖椒会导致上火,但适量食用尖椒具有解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用 。
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3、尖椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 。 它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。
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被尖椒辣了手怎么办
1、用酒精擦手 。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水 。 在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可 。
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2、可用少量食醋洗手 。 这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和 。 用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好 。 其实在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了 。
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3、将双手打上肥皂 。 另外,切完辣椒如果觉得辣手,就立刻将双手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了 。 因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了 。
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4、用热水洗手 。 这个方法小编没有试过,不知道具体的效果如何 。 不过原理跟上面是相同的 。 如果您不知道辣椒辣手怎么办的话不妨尝试下,说不定会非常有效 。
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5、用牙膏涂抹 。 小编前几天在做饭的时候也被辣到手,在不知道辣椒辣到手怎么办的时候,也尝试过用醋洗,但是效果不甚明显 。
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6、一旦尖椒辣手了,需要大家注意的是千万不要用手触碰眼睛等身体的其他敏感部位,不然后果难以言表 。 其实在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了 。
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