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瑶柱的吃法
鸡丝瑶柱粥
食材：瑶柱、鸡腿、姜丝适量、盐少许、葱花适量、生抽、油少许 。
做法：
1、准备好材料 。 瑶柱清洗干净浸泡一下， 鸡腿去骨， 切块 。
2、用点生抽， 盐和花生油抓腌一下， 上面铺一层姜丝 。
3、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开， 转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠 。
4、倒入鸡肉搅拌煮约8分钟 。 关火前加盐调味撒点香葱花即可 。
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适量的食用一些瑶柱有滋阴、降血压、健脾胃等好处， 一般人们喜欢将它做成很多不同的食物来享用 。 不过瑶柱虽好， 在吃的时候一定要注意不要吃生的， 好需要适量的吃， 不要和寒性的食物一起搭配哦！
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