锅中倒水， 放入几颗八角， 放入鸡爪和花生以及板栗， 倒入一些料酒， 大火烧开后， 用小火炖煮， 将食材炖煮至熟透， 放入适量的食盐调调味即可
【卤鸡爪】
鸡爪剪掉指甲清洗干净， 生姜切大块拍扁， 葱切葱段备用
锅中倒水， 放入鸡爪， 先焯一下， 焯好后捞出
锅中的水倒掉， 换上新水， 然后放上鸡爪， 放入生姜和葱段以及八角和香叶， 倒上酱油和老抽以及料酒， 放入冰糖和食盐以及几颗冰糖
开大火将其烧开后， 转成中小火炖煮， 将食材炖煮至熟透后， 开大火收收汁， 汤汁收得差不多后， 放入一些味精， 翻炒均匀即可
好吃的卤鸡爪就做好了， 大家可以尝试动手制作一下
【美食知识|鸡爪子怎么做好吃，鸡爪子怎么做才好吃窍门】大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法， 欢迎大家在评论区留言讨论！
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