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手机知识|怎样蒸小米干饭，纯小米干饭放多少水

小知识


用电饭煲怎么蒸小米饭 1/3 分步阅读
小米洗净 ， 加入适量水 ， 刚刚没过小米就行 ， 水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感哦 。

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把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅 ， 隔水炖上1.5个小时左右 。

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水干了 ， 米也熟了 。 盛出来或者直接倒出来 ， 用熟枸杞点缀一下 。

注意事项
用水量可以根据自己喜欢的软硬度增减 。
小米饭吃起来口感粗糙 ， 不喜欢粗口感的可以加大米或其他五谷杂粮同煮成杂粮小米含铁量突出 ， 有很好的补血效果 ， 其磷含量也很高 ， 是大米的2~3倍 ， 含有大量的维生素E ， 为大米的4.8倍 。 小米和红糖鸡蛋搭配是最具营养的 ， 小米单独做发渣 ， 不好吃 ， 所以我加了点大米 。
请问哪位知道小米饭怎么蒸啊？ 用料

米

半碗

开水

莫过米食指一节高

碗蒸米饭的做法

冷水淘米2到3次 ， 放置半小时
倒入开水 ， 莫过米食指一节高 ， 倒点醋是松软 。 开锅蒸20分钟左右 ， 中途也可用筷子扎几个眼 。
小米煮干饭怎么煮 小米饭怎么蒸好吃
可以准备一些小米 ， 适量的水 ， 先把小米多清洗几遍 ， 然后再倒进锅中 ， 加入适量的水 ， 盖上锅盖 ， 隔水蒸15分钟左右 ， 再取出来晾凉就可以吃了 ， 方法简单 ， 营养全面 。

小米怎么做好吃
可以做南瓜小米糊 ， 需要准备清水 ， 冰糖 ， 小米以及南瓜 ， 把南瓜的皮去除清洗干净切成丁 ， 小米清洗干净 ， 南瓜丁小米放进豆浆机里面加入适量的冰糖 ， 盖上盖子按营养米糊键 ， 大概20分钟以后就做完成了 。
还可以做小米锅巴 ， 需要准备一些小米 ， 油 ， 盐 ， 芝麻淀粉 ， 先把小米放到容器当中 ， 加入适量的水清洗干净 ， 然后再放到锅中蒸熟 ， 加入适量的盐以及芝麻淀粉搅拌均匀揉成面团 ， 再擀成薄片 ， 用模具做成自己喜欢的形状 ， 也可以直接切成片状 ， 锅中加入适量的油烧到5成热 ， 把制作好的小米锅巴放进去炸到金黄出锅 ， 这样美味的小米锅巴就制作完成了 。
还可以制作苹果小米粥 ， 准备新鲜苹果 ， 一些小米 ， 先把小米清洗干净 ， 苹果的皮去除 ， 核去除切成丁 ， 高压锅里面添加适量的水 ， 再把小米放进去 ， 再加入一些苹果丁 ， 盖上盖子 ， 大火烧开 ， 上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以了 。
还可以制作羊肝小米粥 ， 需要准备精盐 ， 胡萝卜 ， 羊肝以及小米 ， 需要先把羊肝的筋膜去除切成薄片 ， 然后再改刀切片 ， 把羊肝片放到一个干净的容器当中 ， 加入适量的清水 ， 精盐浸泡60分钟 ， 羊肝片浸泡好以后换水清洗干净 ， 胡萝卜洗干净以后切成丁 ， 砂锅中加入适量的清水 ， 然后再把胡萝卜丁放进去 ， 用大火煮开 ， 然后再倒入清洗好的小米 ， 煮开以后改成小火慢慢的熬煮 ， 大概半个小时左右 ， 粥变粘稠 ， 把羊肝片放进去 ， 小火熬至5分钟 ， 加一些精盐 ， 关火把洗好的菜叶放进去就可以出锅吃了 。
还可以做小米红枣粥 ， 需要准备一些枸杞 ， 干红枣 ， 小米 ， 小米用清水多清洗几遍 ， 砂锅中加入足够的清水 ， 把小米大米倒进去清洗干净 ， 然后再改成小火 ， 枸杞 ， 红枣用温水浸泡清洗干净 ， 干红枣洗干净竖着切片 ， 然后再把枣核去除 ， 红枣切好片以后倒进小米粥中 ， 用小火炖煮半个小时 ， 一直到米粥粘稠 ， 然后再加一些清洗干净的枸杞 ， 小火炖煮10分钟左右就可以了 。

小米的功效与作用
适当的吃一些小米 ， 给身体带来的帮助也是非常大的 ， 可以达到补脾胃效果 ， 当出现脾胃功能不好等问题 ， 就可以适当的吃一些小米进行调理 ， 在中医方面认为 ， 小米可以达到和胃温中效果 ， 能够解决消化不良呕吐以及腹泻问题 。

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