【草莓蛋奶布丁】草莓蛋奶布丁
文章插图
材料：全脂牛奶300ML， 鸡蛋3个， 白糖30克， 草莓三个 。
做法：
1）鸡蛋内加白糖， 打散备用 。 草莓洗净切片备用 。
2）牛奶倒入蛋液中， 倒入时用筷子充分搅匀；
3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅， （锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟， 关火后焖2分钟后开盖， 放入草莓片即可 。
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