因为有些人喜欢把螃蟹当做宠物来养 , 但是家养螃蟹其实不是很难 , 然而 , 在养殖螃蟹作为商用的 , 其实还是有许多东西要去了解 , 毕竟商用螃蟹都是大量饲养的 。 那么 , 螃蟹怎么养?下面就来给大家讲讲螃蟹的养殖技术吧 。
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一、扣蟹培育
为了提高幼蟹的成活率 , 增加经济效益 , 首先要培育扣蟹 。 为了把当年的大眼幼体达到商品蟹 , 大多采用塑料大棚暂养技术 。 选择水质良好 , 水源充足;注、排水方便 , 不漏水、不渗水、淤泥少的池塘 , 面积不宜太大 , 水深不超过1.2米 , 池形东西向为好 , 阳光充足 , 大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法 。
在放蟹苗前 15~20 天 , 每亩用 75 公斤生石灰泼洒消毒 , 待药性消失后 , 用 80 目的滤网进水 , 培育基础饵料 , 移植水草(必须严格消毒) , 并设立必要的防逃设施 。
蟹苗入池时可适当浅些 。 有利于提高水温和水中藻类、水草的生长 。 每天投喂饵料 2~3 次 , 投喂豆浆、鱼、虾糜等 , 投喂进应多投在周边浅地区 , 投饵料按体重的 4% 计算 , 并随时注意天气、水制裁、个体生长 , 争饵生物的多寡而定 。
随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料 , 如:浮萍等优质水草 , 在日常管理中注意水质调节 , 要掌握水质肥而爽 , 换水时要勤换少换 , 不要引起水温和水位的剧烈变化 。 经过 2 个月左右的培育可达到扣蟹 。
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二、成蟹养殖
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境 , 水草丛生 , 饵料丰富 , 蟹生长最适宜 , 大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖 。 现以池塘为主作简单介绍:
1、池塘条件
肉球近方蟹水源充足 , 进排水方便 , 水质良好无污染 , 选择粘土、沙土或亚沙土 , 通气性好 , 有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖 , 老池塘要彻底清淤 , 最浅处 10cm , 池中可造数个略高出水面的土墩 , 即蟹岛 , 岛上可移植水生植物 , 池塘不要太陡 , 坡比一般在 1:1.5 以下 , 否则 , 河蟹易掘穴 , 且不利于晚间爬出水面活动 。 也可建造人工洞穴 。
2、移植水草
蟹天然产量的高低 , 主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少 。 在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施 。 种水草除供蟹摄食补充维生素外 , 群众也常说“蟹大小、看水草” 。 因此 , 对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草 , 水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等 , 移植时注意消毒防害 。
3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜 , 也有用水泥板 , 视各自的情况而定 。
4、清塘消毒
螃蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒 , 用量每亩 75 公斤 。 一方面可杀灭敌害生物 , 另一方面可改良池底 , 增加水体中钙离子的含量 , 促进河蟹蜕壳生长 。 纳水后要及时施肥 , 培育藻类和基础饵料 , 透明度一般保持在 40~50cm 为宜 , 如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除 , 以免争食 , 危害幼蟹 。
5、放苗
苗种选购 , 以长江水系生产的蟹苗为佳 , 要求规格整齐 , 步足齐全 , 体质健壮 , 爬行活跃 , 无伤无病 。
放苗及密度 , 放苗时要注意温差 。 从外地购回的苗种不能直接放入池中 , 应先在水中浸泡 2~3 分钟 , 取出入置 10 分钟 , 如此重复 2~3 次 , 待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后 , 放入池中 , 可以提高成活率 。
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