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1、龙眼蜜：龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼花蜜酿制成的 ， 未结晶时呈质地粘稠、透明且有光泽的琥珀色(光线不足时看起来是深琥珀色) ， 有龙眼花的芬芳香味 ， 味道甜而不腻并略有淡淡的微酸味 ， 回味时有清爽鲜洁的龙眼花香 ， 不易结晶 ， 偶有结晶呈浅黄色粗颗粒状 。
2、蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂采集植物植物花蜜酿制成的 ， 因酿制蜂种不同有中蜂蜜(土蜂蜜)、意蜂蜜、黑蜂蜜等 ， 因蜜源植物多寡不同有单花蜜和百花蜜(多花蜜)两种 ， 因蜜源植物种类不同有槐花蜜、枣花蜜、龙眼蜜等 ， 因物理状态不同有液态蜜、结晶蜜、蜂巢蜜等 。
【龙眼蜜和蜂蜜有什么区别？】综上所述 ， 龙眼蜜是蜂蜜的一种 ， 指蜜蜂采集龙眼花蜜酿制成的蜂蜜 ， 色泽呈粘稠、透明且有光泽的琥珀色 ， 有龙眼花特有的芬芳香味 ， 味道甜而不腻并略有淡淡的微酸味 ， 不易结晶 ， 低温环境下偶有结晶呈浅黄色粗颗粒状 。
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