咖喱粉蒸肉
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【咖喱粉蒸肉】
做法:
1、咖喱切碎放入锅中,加入少许水,边小火加热边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状;
2、五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时,胡萝卜去皮擦丝铺在盘子上;
3、米粉打湿,将腌好的肉片裹满米粉,码入盘中;
4、开水上锅,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花
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