冷水下锅的玉米煮多久才熟？ 玉米是非常好的一种食材 ， 它既可以当作主食来吃 ， 也可以当作辅食食用 。 可以做主食是因为玉米主要是由淀粉组成的 ， 可以补充人体所需要的能量 ， 而且对于正在减肥的人群来说 ， 玉米是一种非常好的减肥食品 ， 因为玉米可以增加饱腹感 ， 吃一根玉米肚子可能就已经饱了 ， 这下子也不用再吃其它的什么东西了 ， 自然不会发胖 。 另外有研究发现 ， 玉米还具有美容养颜的功效 ， 所以爱美的女孩子都赶紧看过来 ， 玉米有这么多好处 ， 你不吃它还等什么呢？
在这个季节 ， 我们可以看到回家路上的两边街道都有农民伯伯卖玉米的身影 ， 没错！现在就是吃玉米的最佳时节 ， 千万不能错过哦 ， 而且玉米的采摘时间是比较短的 ， 我问过一个卖玉米的人 ， 他说采摘时间只有一两周左右 。 所以等到时间一过 ， 好吃的玉米你就买不到咯！
不过也有人说 ， 把玉米买回家之后过几天玉米的质感就会发生变化 ， 这样的话玉米即使煮出来也没有刚开始那么香甜润口的味道了 ， 吃得一点都不过瘾 。 针对大家这样的疑问 ， 我特意在这里给大家分享一下保存玉米的方法 。
【冷水下锅的玉米煮多久，为什么减肥不能吃玉米】保存玉米的方法
一、直接保存
1、将玉米皮一层一层地撕开 ， 直至露出一半的玉米来 ， 另一半的皮就不用剥掉了 ， 还有要留着玉米须 ， 目的是防止玉米中的水分"偷偷地跑掉" ， 以保持玉米更好的口感 ， 如果嫌玉米须碍事 ， 那可以稍微减掉一部分 ， 但是也不能减太多哦 。
2、提前准备一些保鲜袋 ， 玉米处理好之后要放入保鲜袋中 ， 然后把保鲜袋压紧 ， 将里面的空气排出来 ， 接着将袋口密封 ， 这样就差不多了 。
3、将处理好的玉米放到冰箱里面 。 对了！注意一定要把玉米放到冰冻层里面保存 ， 不可以放到冷藏室里 ， 放到冷藏室里的玉米过一段时间后可能会变得又干又瘪 ， 水分会流失很多 ， 如果放到冷冻层的话 ， 玉米中的水分就会被锁住 ， 这样的话玉米就可以一直保持甘甜可口了 。
二、先煮熟再保存
上一个方法就是直接将生的玉米进行保存 ， 这个方法需要先将玉米煮熟 。
1、将买回来的玉米剥掉一半的壳 ， 玉米须留着 ， 这样做的目的和上一个方法相同哦 ， 在这里就不解释了 。
2、将处理好的玉米泡在清水里面大概半个小时左右 ， 不用担心玉米会泡坏哦 ， 因为这一步主要是为了增加玉米中的水分 ， 不仅如此 ， 这样做玉米也会熟得更快 ， 所以浸泡这个步骤是免不了的哦 ， 不要嫌麻烦 。
3、浸泡时间过后 ， 将玉米放在有水的煮锅中 ， 不能直接就开始煮哦 ， 直接煮完全散发不出玉米原有的香气 ， 可以加入一些盐和小苏打之后再开火 ， 这样做可以吃到味道更好的玉米 。
4、开大火将玉米煮上20分钟以后 ， 差不多就熟了 ， 香喷喷的玉米就可以出锅啦 。
5、 这么香甜的玉米你肯定想先吃一点 ， 不过吃完后记得将剩下的玉米放入密封的保鲜袋中 ， 然后像上一个方法一样放在冷冻层里面进行保存 。
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