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美食知识|百香果怎么吃，百香果果酱的做法( 三 )

小知识



也可制果酱 。 百香果不宜采用密封保存， 最好将其摆放在通风干燥处， 可冰箱保鲜存放 。 有消化系统疾病的人慎食， 以免消化液分泌过多加重不适；孕妇少食；宜饭前一小时或饭后半小时左右食用， 睡前不宜食 。

百香果的食用方法大全百香果怎么吃 百香果的吃法
百香果巧克力球
材料
蒟蒻果冻粉40公克， 细砂糖150公克， 百香果汁300公克， 水600公克， 苦甜巧克力200公克 。
做法
1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用 。
2.将百香果汁加水稍微加热， 再加入作法1的材料， 煮至略滚后熄火， 倒入模型待凉， 冷藏备用 。
3.把巧克力隔水融化成巧克力酱， 或者你也可以直接购买巧克力酱来用 。 把已经做好的百香果和果冻粉球， 均匀的涂上一层巧克力酱， 然后放到冰箱里面进行冷藏， 几个小时就可以了 。
百香果起司条
饼干底层， 饼干100克， 砂糖25克， 奶油40克， 面糊， 奶油奶酪260克， 酸奶15毫升， 全蛋3个， 砂糖50克， 玉米淀粉15克， 百香果1个， 杏果酱2汤匙 。
1、做饼干层， 先将饼干捣碎， 与砂糖和软化的奶油攥均匀 。
2、放在烤盘内， 压实待用 。
3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用 。
4、鸡蛋打散待用 。 奶油奶酪加糖搅拌至顺滑， 加酸奶， 拌至没有结粒， 分次加入蛋液拌匀 。
5、用筛子把玉米粉均匀的筛在上面， 要注意筛的时候对准筛子， 不然没有过筛的粉直接掉进去口感就会没那么好了， 这个大家操作的时候细心一点就可以了 。
6.把烤箱设定在200度然后烤十五分钟， 时间到了之后再把火变成150度， 烤15分钟， 等于一共是30分钟的时间 。 好了之后涂上百香果酱， 切块就能吃了 。
百香果果酱
百香果600公克， 麦芽糖150公克， 细砂糖150公克， 柠檬1/2个 。
1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用 。
2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中， 加入柠檬汁用中火煮滚 。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮， 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
柳橙百香果酱
柳橙300公克， 百香果300公克， 麦芽糖150公克， 细砂糖120公克， 柠檬1个 。
1.柠檬洗净榨出果汁备用 。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜， 仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用 。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中， 加入柠檬汁用中火煮滚 。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮， 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
百香果的功效与作用
排毒养颜机理
净化机体， 避免有害物质在体内沉积， 进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感， 减少余热量的摄入， 还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子， 抑制人体对脂肪的吸收 。 因此， 长期食用有利于改善人体营养吸收结构， 降低体内脂肪， 塑造健康优美体态 。
百香果怎么吃最好 百香果怎么吃
百香果的果汁色、香、味、营养极佳， 富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品， 那么百香果怎么吃？下面一起来看看 。
1、直接吃：用刀子切开它， 刮下肉和籽， 放入白糖或蜂蜜拌匀， 然后直接吃下 。
2、打开果子， 刮下果肉和籽、冰块、适量蜂蜜， 适量水一起放入榨汁机 。
3、刮下果肉和籽， 和冰块， 适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用 。 如果嫌太麻烦， 滋趣冰淇淋就可以买到哦！

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