荞麦黄瓜卷
文章插图
材料：
黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花 。
【荞麦黄瓜卷】 做法：
1.黄瓜去皮切段 ， 掏空黄瓜中间；
2.荞麦面煮6－8分钟 ， 捞起过冷水；
3.混合寿司醋、酱油、麻油 ， 放入荞麦面 ， 加葱混匀 。
4.将面条扭转 ， 塞入黄瓜中 。 淋一些酱汁 ， 撒葱花 。
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