本文转自：丁香医生
【吃午饭的一个习惯，可能让你犯困、长胖】常言道「吃饱了才有力气干活」 。
然而当我们上午摸完鱼 ， 想着「吃完午饭下午我就好好工作」 ， 吃完饭的状态却是这样的——
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午饭 ， 简直就是睡前准备活动 。 中午不睡、下午直接崩溃 。
很多人就疑惑了——为啥感觉欧美人从来不午睡、下午还能满血复活？他们是有什么超能力吗？
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有一种猜测是 ， 这和我们的饮食习惯有关——
高 GI 的饮食
可能让人饭后困顿
我们的饮食中 ， 碳水是主角 ， 被称为「主食」 。
碳水化合物的摄入 ， 会增加血液中色氨酸的浓度 ， 而色氨酸是一种「睡眠诱导剂」 。
色氨酸一旦进入大脑 ， 就会转化为血清素 ， 后者是哺乳动物正常睡眠所必需的物质 。
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