超地道!金蚝节探店,这些餐厅不可错过( 二 )
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店里为食蚝客
打造了吃蚝专属菜单
16道蚝菜
每一道菜品的制作
都是做菜师傅多年经验的积累
全方位呈现沙井蚝的活、色、鲜、香
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店铺地址:深圳市宝安区沙井街道民主大道7号
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:30
蚝门饭店:
专吃蚝 , 菜式过百
店如其名
蚝门饭店是一家专吃蚝的餐厅
沙井蚝文化体验店
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古色古香的布置
是对沙井蚝传承发展的坚持
菜品却随着时代的变化
持续推陈出新
目前店里已有100多道菜式
酥炸生蚝
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迎合潮流吃法
酥炸生蚝
加入了青菜和沙拉酱的搭配
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老板表示
这道菜的灵感来源于麦当劳
青菜的加入缓解了油腻感
再搭配沙拉酱
一口入嘴
俘获了食客的整颗心
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石锅蚝
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石锅盖开
一股蒜香味扑鼻而来
丝毫没有蚝腥味
吃起来又脆又嫩
蒜香鲜甜味道足
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精心选取的特制石锅
足见厨师烹饪的匠心
这美妙滋味
只有尝过的人才知道
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蚝油生菜
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翠绿鲜嫩的生菜
加入自制蚝油
口感清甜
解腻又可口
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葱姜炒蚝
看似平平常常的一道蚝菜
不太复杂的烹饪程序
却藏着恰到好处的火候
最关键的是
每一颗生蚝都肥美硕大
【超地道!金蚝节探店,这些餐厅不可错过】
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