地址:中山区齐一街1-1号
严蓉美娃鱼头火锅
外面很大气，里面却优雅时尚。火锅餐厅，专门经营漂亮的青蛙鱼头，进入餐厅可以明显感受到火锅的味道。神仙CP，美蛙+鱼头，传承了川渝的浓浓风味。
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这里，美丽的青蛙是完整的，有4只牛蛙。青蛙的肉很好吃，又白又嫩。这只漂亮的青蛙肉质相当嫩。轻轻啜一口，Q弹顺滑，吃起来很过瘾。
鱼头为鲢鱼头，肥美的鲢鱼头分为两部分。底料的香辣醇厚已经完全煨入其中，鱼眼、鱼面、鱼鳍...都是鲜嫩的。放下筷子前，要注意鱼的嘴。懂得吃的美食家都知道这部分最嫩滑。超厚的鱼头肉大块吃，靠近鱼脑的部分感觉滑滑的，满满的胶原蛋白。
烤牛蛙、烤脑花和山野竹荪也是店里不错的选择。
【猪头鱼 吃遍大连-鱼头美味的小盘点 花样不少 各有千秋～】地址:高新园区陵水路41号
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