在家就能做出日剧同款寿司，食材搭配丰富，看着就好吃
在家就能做出日剧同款寿司 ， 食材搭配丰富 ， 看着就好吃
想必大家一定都吃过寿司 ， 像是用寿司醋拌过的米饭 ， 裹上自己喜欢吃的各种水果蔬菜或者是海鲜卷成寿司卷 ， 味道鲜美 ， 大家可以把这个当成小点心 ， 当然也可以当做主食 。
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今天正好在家闲着 ， 看到冰箱里面还有一些之前买好的蔬菜水果 ， 就想着不如来做一份散寿司来吃吧 ， 散寿司的做法就比卷起来的寿司会简单一点 ， 把米饭铺在容器下面上面撒上自己喜欢吃的各种食材就可以了 。
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像是喜欢吃寿司的小伙伴一定很少吃过这样的散寿司 ， 其实这样的散寿司跟米饭是差不多的 ， 不过里面主要的食材还是有很大的区别 ， 要是还没有试过 ， 这个散寿司做法的小伙伴可以试一试 。
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菜名：【牛油果散寿司】
——所需食材——
配料：牛油果 ， 莲藕 ， 小豆苗 ， 胡萝卜鸡蛋 ， 生鱼片 ， 熟白芝麻 。
昆布米饭：昆布 ， 米饭 。
昆布高汤汁：柴鱼片 ， 味啉 ， 日式酱油 ， 昆布 ， 白糖 ， 盐 ， 寿司醋 。
【制作步骤】：
1、先将一会儿要用到的食材都准备好了 ， 昆布我们在超市里边就有卖现成的 ， 买回来就好了 ， 然后用适量的清水开始泡发昆布 ， 大米用水投洗一遍淘洗干净备用 。
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2、把大米倒进电饭锅里面 ， 加入适量的水 ， 连同泡发昆布的水也一起倒进去 ， 按一下煮饭键煮 ， 煮成昆布米饭 。米饭里面的昆布再取出来 。
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3、下面我们再来做昆布高汤汁 ， 先将昆布切成小段 ， 然后放进热水里面泡发 ， 开火煮到快要烧开的时候把昆布再取出来 。
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4、然后我们在昆布汤汁里面加上一小把的柴鱼片 ， 用大火烧开了以后关火 ， 在里面加上半勺糖 ， 还有半勺盐调味 ， 将汤汁用过滤网过滤一下 ， 这样日式高汤调味汁就做好了 ， 这个汤汁要是做的比较多的话 ， 建议大家也可以放进瓶子里面 ， 然后用冰箱保存起来 ， 以后做汤或者是做面的时候 ， 都可以用它做高汤 ， 味道非常鲜美 。
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5、把牛油果对半切成两半 ， 然后把牛油果核去掉 ， 把牛油果切成小片儿 ， 准备个小碗在里面 ， 加上日式酱油 ， 还有一小点的芥末酱 ， 把切好的牛油果片放进去搅拌均匀 。
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