零难度肉松饼教程，学会2招，做什么馅的饼都容易
平时最喜欢吃一些甜点了 ， 但是最近只能在家休息 ， 很难吃到香甜可口的糕点 ， 不过对于一个真正喜欢吃甜食的我来说 ， 这都不是困难 ， 家里面有的是食材 ， 这个时候才真正体现个人烹饪技术呢 。首先制作的就是肉松饼了 ， 家里有现成的肉松 ， 这个是主要材料 ， 再加上几种材料就行了 。下面就是具体的制作细节 ， 看看是不是很难呢？
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【甜品名称】：肉松饼
【食材所需】：肉松20克、低筋面粉115克、糖粉40克、鸡蛋1个、小苏打1克、植物油50克、熟黑芝麻1勺
【烹饪过程】：
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1、取一干净的碗 ， 碗里加点盐 ， 要少放一点 ， 大概需要用拇指和食指捏一点就够了 ， 然后打入鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 。
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2、用最细的烘培面筛向鸡蛋液里筛入准备好的小苏打粉和糖粉 。家里如果没有糖粉可以用白砂糖 ， 不过要先把它用擀面杖压碎 ， 然后再过筛子 。
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3、用手动打蛋器将它们搅拌均匀 。
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4、再用筛子筛入准备的115克的低筋面粉 ， 普通面粉也行 ， 不影响味道 ， 但是会影响外观 。
5、用筷子将面粉和鸡蛋液搅拌均匀 ， 没有干面粉 。
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6、准备好干净的案板 ， 将搅拌好的面絮倒在案板上 ， 用手将面絮揉成光滑柔软的面团 。
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7、将面团搓成小而细的长条 ， 然后把它们分成小面团 ， 每个重量大约15克左右就行 。
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【零难度肉松饼教程，学会2招，做什么馅的饼都容易】8、用手向小面剂子压成圆饼形 ， 将准备的适量肉松放到面饼上 ， 然后将肉松就和包蒸包一样包进去 。然后将收口收紧 ， 用手先搓圆 。
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9、再用手将包好的肉松饼整成长方体 。
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10、烤盘垫上油纸 ， 将包好的肉松饼放到烤盘上 ， 然后在表面刷上一层蛋液 。
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11、用手在肉松饼的上面按上适量的熟黑芝麻 ， 一定要用手指轻轻压几下 ， 这样黑芝麻不会脱落 。
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