夏天我家必吃这菜，清脆爽口，清热解毒，2根能炒一大盘，不发胖( 二 )
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步骤7、最后把滑炒过的里脊肉片倒进锅里 ， 和苦瓜翻炒均匀 ， 加鸡精、食盐、味极鲜后翻炒均匀 ， 就可以出锅了 。
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一盘【苦瓜炒肉】就做好了 ， 清热解暑 ， 清脆爽口 ， 让人胃口大开 ， 每次都能吃2碗米饭 。
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————【小贴士】————
①苦瓜性凉 ， 也叫做凉瓜 ， 所以加一些干红辣椒炒 ， 就可以减少苦瓜的凉性 ， 这样经常吃对身体也不会有影响 。
②炒苦瓜就不需要焯水了 ， 凉拌苦瓜才需要焯水 。
【夏天我家必吃这菜，清脆爽口，清热解毒，2根能炒一大盘，不发胖】来源：晨曦误乐
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