回锅土豆炒腊肉
食材用料主料：土豆1个腊肉150克青蒜2根
辅料：生抽10克葱伴侣辣味黄豆酱15克料酒15克糖10克豆豉10克葱半根蒜2瓣
回锅土豆炒腊肉的做法1.
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2.土豆去皮切成厚一点的片
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3.锅内加水放入腊肉烧开加味达美臻品料酒，倒入土豆片大火煮至8成熟捞出控水
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4.腊肉切成薄片
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5.辣椒切成小圈
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6.青蒜斜着切成丝
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7.蒜切片、葱切段
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8.锅烧热加比平时炒菜多一点的油，倒入土豆片大火煸炒至
【回锅土豆炒腊肉】
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9.锅烧热加油先炒香葱蒜，再倒入腊肉炒出香味
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10.加葱伴侣辣味黄豆酱、豆豉炒出红油
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11.倒入青蒜、土豆片、辣椒圈快速炒匀
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12.加糖、六月鲜特级酱油调味炒匀即可出锅
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回锅土豆炒腊肉成品图
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烹饪技巧黄豆酱、生抽、豆豉都有咸味，这道菜就不用另外加盐了
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