土豆排骨煲
食材明细主料：排骨 300g土豆 1个
辅料：蒜头 1个姜 1块盐 1匙淀粉 适量蚝油 1勺胡椒粉 1匙葱花 适量油 适量香油 适量水 适量黄豆酱 一勺
土豆排骨煲的做法步骤
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1.排骨先放盐和淀粉拌匀 。
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2.再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用 。
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3.土豆切大块 。
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4.姜切片 。
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5.砂锅底部放油 ， 铺上姜片 。
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【土豆排骨煲】6.再放入土豆 ， 均匀摆好 。
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7.再把拌好的排骨平摊在土豆表面 。
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8.从锅壁加入适量的水 ， 大火烧开转小火 ， 盖上盖 ， 慢炖30分钟 。
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9.时间到好了 ， 撒点葱花 ， 淋点香油 ， 关火 。
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10.成品 。
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11.成品 。用土豆垫底 ， 咸香不腻 。
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