分享我家6天早餐，热乎乎暖遍全身，每天换着做，全家爱吃不赖床( 二 )
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13、擀好后就可以开始包了 ， 现擀的饺子皮非常好包 ， 虎口轻松一捏就好了 ， 按照自己的习惯来包就好 ， 喜欢什么样就包什么样 ， 吃不完的直接放冰箱冷冻保存 ， 一次多做一点 ， 一个月的早餐就够了；
14、全部包好后我们就可以开始煮饺子了 ， 水开下饺子 ， 从锅底轻轻地推动饺子防止粘底 ， 煮开后加点凉水继续煮 ， 煮到饺子全部浮起来就熟了 ， 捞出来后就可以开吃啦 。
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我觉得原汁原味儿的也非常好吃 ， 口味比较重的就调个酸辣的汤底 ， 这一碗真的是太香了 ， 饺子皮爽滑劲道 ， 牛肉馅儿鲜嫩多汁 ， 咬上一口会爆汁的那一种哦 。
┄【疙瘩汤】┄
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〖 食材清单 〗胡萝卜、1节甜香肠、青菜、香菜、食用油、蒜末、1勺盐、半勺鸡精、1勺生抽、100克面粉、1勺盐、清水、鸡蛋
〖 制作步骤 〗
1、胡萝卜洗净后先切片、再切丝 ， 准备1节甜香肠切片 ， 再切点青菜 ， 将菜梗和菜叶分开 ， 再切点香菜放一旁备用；
2、准备一个平底锅 ， 加少许食用油 ， 下蒜末爆香 ， 加香肠翻炒 ， 把香肠里面的油炒出来 ， 加胡萝卜丝继续翻炒 ， 加1勺盐、半勺鸡精拌匀 ， 再加菜梗稍微炒一下 ， 还可以加1勺生抽 ， 中火翻炒1分钟后关火 ， 装入碗中备用；
3、碗中准备100克面粉、加1勺盐 ， 分次加入适量清水 ， 调成较稀的面糊 ， 像这样就可以了；
4、锅中加适量清水 ， 水开后下入面糊 ， 用刀像这样往锅中削入面疙瘩 ， 这样做会比用勺子舀的疙瘩更好入味 ， 而且也不会特别厚 ， 吃起来更好消化 ， 老人孩子都非常适合吃；
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5、全部削进去后用大火煮 ， 水开后倒入炒好的胡萝卜丝 ， 如果觉得味道淡 ， 可以加1勺生抽 ， 喜欢吃鸡蛋的还可以打入1个鸡蛋液 ， 再把青菜叶子放进去 ， 煮1分钟后关火 ， 加香菜、葱花 ， 搅匀后就可以出锅享用了 ，
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这样做的疙瘩汤特别的好吃 ， 加了青菜、鸡蛋 ， 吃起来非常营养 ， 而且不用揉面 ， 不用擀面 ， 做法非常的简单 ， 早上起来5分钟就能搞定 ， 简单美味又营养 ， 学会再也不用买早餐了 。
┄【豆腐脑儿】┄
说起豆腐脑儿 ， 每个人应该都不会陌生 ， 可能你叫它豆花儿或者豆腐花儿 。口感滑嫩 ， 入口即化 ， 老人和孩子都合适吃 ， 它的做法也是相当的简单 ， 不管是甜党还是咸党 ， 哪怕你喜欢辣味、酸味还是酱香味 ， 都可以满足你的味蕾！
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〖 食材清单 〗
豆浆：黄豆100克、1000毫升清水、2克内脂
红油：榨菜、白芝麻1勺、辣椒粉2勺、葱花适量、盐半勺、热油2勺、生抽1勺、花生碎2勺
〖 制作步骤 〗
1、黄豆100克加水提前泡一夜 ， 第二天早上就可以直接食用 ， 泡好的豆子都变得鼓鼓的；倒入豆浆机中后加1000毫升清水打成豆浆 ， 我这个机器比较小 ， 所以要分两次才能打完；一次打不细腻的就多打几遍 ， 倒出来的时候一定要过滤 ， 用纱布包起来后拧干浆液 ， 剩下的豆渣不要；
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