布里欧修皇冠吐司，口感香甜，软到不可思议，上手撕着吃超满足( 二 )
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11.将三个面卷排放吐司盒内 ， 放在温度32度左右、湿度80%的环境中进行发酵 。可以创造一个发酵环境 ， 将吐司盒放进烤箱里 ， 下面放一小盆热水 ， 然后关上烤箱门 。
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12.发酵至吐司盒九分满 ， 用锋利的小刀在表面划一道口子 ， 挤上黄油 。
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13.放进预热好的烤箱下层 ， 上火160度、下火185度烤约40分钟 。
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14.待吐司表面膨胀、色泽金黄出炉 ， 移至烤网自然晾凉 。
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15.一款松软香甜的布里欧修皇冠吐司就做好了 ， 直接上手撕着吃也是超满足的！
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小贴士：
【布里欧修皇冠吐司，口感香甜，软到不可思议，上手撕着吃超满足】揉面一定要揉到出膜状态 ， 否则吐司不容易长高 ， 组织也会很粗糙 。吃不完的吐司装进密封袋常温保存 ， 在三天内食用完毕 。吐司表面上色后及时加盖锡纸 ， 以免颜色过深 。
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