1斤面粉加4个鸡蛋，你最想不到的做法，比馒头简单，比馅饼好吃
哈喽大家好我是老左 ， 面粉不要再蒸馒头了老左教你一个新吃法 ， 加四个鸡蛋蓬松暄软还拉丝 ， 一出锅小孩子都抢着吃 。做法1 ， 大碗中加入500克的面粉 ， 如果家里有高筋面粉用高筋面粉 ， 没有高筋面粉也可以选用普通面粉 ， 打入4个鸡蛋 ， 加入2克食盐 ， 5克酵母 ， 20克的白砂糖 ， 喜欢吃甜食就多放一点 ， 把鸡蛋打散搅拌均匀
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2 ， 搅拌成面絮之后淋上20毫升的食用油 ， 搅拌一下 ， 下手揉成面团 ， 盖上盖子饧5分钟
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3 ， 5分钟后拿到面板上像搓洗衣服一样揉搓 ， 大概需要20分钟揉搓出手套面膜整理成圆团 ， 放入大碗中 ， 抹上食用油防止粘连 ， 盖上保鲜膜饧发2倍大
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4 ， 准备好一把葡萄干或者蔓越莓干清洗干净切碎备用
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5 ， 面团饧发至用手指按压下去不会回缩说明饧发的非常好了
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6 ， 饧发好的面团拿到面板上揉面排气 ， 分成大小均匀的小剂子
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7 ， 把没有个小剂子整理成圆团 ， 在擀成牛舌状撒上一点葡萄干从一边卷起 ， 再次的擀成牛舌状再从一边卷起即可
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8 ， 电饭煲刷上一层食用油方便脱膜 ， 放入生坯盖上盖子二次饧发20分钟
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9 ， 饧发好之后刷上一层蛋黄液 ， 撒上黑芝麻 ， 放入电饭煲开启蛋糕模式即可 ， 没有这个模式可以选择煮饭模式
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10 ， 时间到出锅脱膜 ， 非常蓬松暄软又拉丝的大面包就做好了
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【1斤面粉加4个鸡蛋，你最想不到的做法，比馒头简单，比馅饼好吃】来源：夙铧凌
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