营养丰富，简单易做，含有丰富大量的决定身高的钙，适合孩子吃
疫情打乱了生活的节奏 ， 却不能阻止四季的更迭 ， 随着气温回升 ， 春的脚步也越来越近 ， 尽管我们还不能走出家门 近距离感受春的美好 ， 但宅在家里也可以用另外一种方式 ， 感受春的气息 ， 都说美食最能抚慰心灵 ， 不过想想也是,食物的制作过程本来就是一场美妙的化学碰撞 ， “何以解忧 ， 唯有美食”对于吃货宝宝们 ， 这就是真理啊 ， 宅在家的生活也要有滋有味 ， 健康营养的美食不可缺哦 。如果你也是热爱生活、热爱美食、热爱美好的事物的人 ， 那就跟我一起做起来吧！
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【脆皮肥牛】
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食材：
肥牛350克 ， 春卷皮数张 ， 蛋黄2个 ， 面包糠、干生粉、湿生粉各少许 。
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调料：
蚝油10克 ， 酱油5克 ， 味精5克 ， 鸡粉6克 ， 保卫尔牛肉汁5克 。
做法：
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1、将牛肉切成7×4×0.5厘米的片 ， 用调料腌制2小时 。
2、蛋黄打散 ， 下入干生粉、湿生粉抓匀 ， 待用 。
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3、摊开春卷皮 ， 抹上蛋液 ， 放上腌好的牛肉片（摊开） ， 包好后在收口处沾上湿生粉 ， 再沾蛋黄 ， 裹上面包糠 ， 待用 。
4、油烧至五成热 ， 下入“3”炸至金黄色 ， 捞出控油；再把油温升高至七成 ， 复炸一遍 ， 倒起 ， 用吸油纸吸干油份 ， 装盘摆出造型 ， 上桌即可 。
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白小姐温馨提示：
1.春卷可以超市直接购买 ， 自己制作要求较高 。
2.油温掌握好 ， 以筷子放入油中 ， 起泡多少判断 ， 油温越高 ， 泡泡越丰富 。
食物 ， 对中国人来说 ， 一直是最重要的 ， 所以大家都说：“民以食为天 。”而美食 ， 更是广大中国人民所追求的 。每次上街,您一定会被那些种类繁多、新鲜味美的美食所吸引!让人欲罢不能的各色美食 ， 怎样才能制作出简单却不失精致美味的食物！我并不是一个美食家 ， 但是我是一个对吃很讲究的人 ， 我从不乱吃东西 ， 我吃东西是从健康的角度来考虑的 。活到老 ， 吃到老 ， 当然也要学到老！
【营养丰富，简单易做，含有丰富大量的决定身高的钙，适合孩子吃】来源：搜狐
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