杏鲍菇配米饭的最佳吃法,酱汁香气扑鼻,味道超级好吃
随着年龄的增长 , 看待事物的态度变得更加成熟 。人生无非一日三餐 , 结束忙碌的一天 , 回到家 , 闻着“烟花” , 这就是幸福的滋味 。桌上几道简单的家常菜 , 这就是家的味道 。对于普通人来说 , 生活很简单 , 没有华丽的“外在” , 真正的“内在”才是最重要的 。
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如果给食材的美味排名 , 我肯定会投杏鲍菇 。作为蘑菇 , 它味道鲜美 , 营养丰富 。它兼有食用和药用两种用途 。香菇肉厚而脆 , 炸后口感嫩滑 。例如 , 肉甚至很好吃 。营养自然也不错 。它含有钙、铁等多种微量元素 , 其次是富含蛋白质和脂肪 。不增肥也很好吃 。
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杏鲍菇有多种烹饪方法 。您可以煮汤、炒菜、干炒或热蔬菜 。要说配米饭的最佳吃法 , 还是用酱汁炒着吃 。这种酱汁香气扑鼻 , 味道超级好吃 。一顿饭不需要太多菜 , 一道菜做好就行 。对于懒人来说 , 这再合适不过了 。下面是详细的方法 , 大家可以参考这个 。菜品:杏鲍菇酱油配料:杏鲍菇、葱、蚝油、食用油、大蒜、豆瓣酱、生抽等 。烹饪步骤:1、买几个杏鲍菇的根不固定 , 关键是看食量 。我在这里买了三个杏鲍菇 , 不太大也不太小 。你还需要葱和大蒜和其他配菜 。总之 , 准备工作一点都不复杂 , 去市场一趟就能买到 。
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2购买的杏鲍菇一定要清洗干净 , 然后直接切成薄片 , 再将切好的薄片撕成条状 , 然后放在盘子里备用 。将小葱洗干净 , 直接切成葱花 。将蒜瓣洗净 , 切成蒜末备用 。
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3、杏鲍菇虽然洗了 , 但是要烫一下 。锅里的水量不能少 , 直接用大火把水烧开 。等水开后 , 将杏鲍菇放入焯水 。
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4、杏鲍菇放入锅中后 , 需要再次煮沸 。这次水开后 , 将煮好的杏鲍菇捞出 , 继续沥干水备用 。
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5.开始另一个锅并加入油 。烧热后加入蒜末炒出香味 , 直接炒出香味 。
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6.开始加入一勺豆瓣酱炒出酱汁的红油 , 让酱汁的香味入味 。
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7.然后将焯过水的杏鲍菇倒入锅中一起翻炒 。
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8.杏鲍菇炒香后 , 开始加入调味料 , 主要是蚝油新鲜的油 。
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9、加少许酱油提味提色 。
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10.所有的调味料加入后 , 需要翻炒入味 。
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