早餐别再吃油条了,教你做营养又美味的葱油饼,又香又脆真好吃!

早餐是最重要的一顿饭 , 很多人的早餐食物都比较喜欢吃油条 , 其实 , 油条作为传统的一种早餐美食 , 非常受国人们的欢迎 。但是油条毕竟是油炸食品 , 偶尔吃一次还可以 , 经常吃油炸的食物 , 对身体健康会有很大的影响 。所以说以后的早餐别再吃油条了 。不如在家做营养又美味的葱油饼吃 。
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所需原料:面粉400克 , 热水200克 , 大葱30克 , 食盐5克 , 花椒粉3克 , 食用油适量 。
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第一步 , 准备和面 。先把适量的面粉倒入盆里 , 接着倒入200克的开水 , 然后再用筷子搅拌成面絮状 。
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第二步 , 盆里再倒入少许食用油 , 接着用手揉成光滑的面团备用 。然后盖上保鲜膜醒30分钟左右 。把大葱去皮后切葱花 。
第三步 , 取一个干净的小碗 , 倒入少许的面粉 , 加入几克花椒粉 , 最后浇入适量的热油 , 用筷子搅拌均匀后即可 , 这样油酥就做好了 。
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第四步 , 面板上抹上少许食用油 , 然后把醒好的面团放到上面 , 用刀将面团分成多个小面团 , 将每份面团分别揉成圆形 , 用手压扁 , 然后擀成圆形的薄饼 。
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第五步 , 擀好的面饼上 , 刷上一层油酥 , 撒上适量的葱花末 , 食用盐 。然后沿着饼的一边卷起来 , 用手压扁后 , 再用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状即可 。
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第六步 , 平底锅预热后 , 刷上一层食用油 , 油热以后把擀好的饼胚放入锅中 , 两面煎
呈金黄色即可 , 煎另一面的时候也记得刷一层油 , 这样饼的两面都会变得酥脆又好看 。
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好吃又简单的葱油饼就做好了 , 做法你都学会了吗?又香又脆的葱油饼 , 大人小孩都爱吃 。喜欢吃葱油饼的朋友们 , 赶快尝试一下做给家人吃吧 。
【早餐别再吃油条了,教你做营养又美味的葱油饼,又香又脆真好吃!】来源:麻辣诱惑小厨房

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