蜂蜜南瓜发糕_生活百科

作为21世纪的年轻人，小编认为养生是很有必要的。养肝30天，收益一整年！现在注重养生的人越来越多了，谁都希望自己活得长一点。今天小编要给大家分享一款对身体有好处的东西。天热多吃“碱性食物”，促使肝细胞再生，抑制脂肪肝，润肺又止咳！“它”就是蜂蜜，蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜在体内代谢为碱性成分，可中和血液中的酸性成分，可使人较快地解除疲劳，增进健康。今天小编给大家准备了一款蜂蜜南瓜糕，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
蜂蜜南瓜发糕

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By 原味生活•家
配料：
黑蜂蜂蜜 1勺、白面 1小碗、玉米面 3/4碗、南瓜 200克、鸡蛋 1个、酵母(干) 2克、提子干适量
烹饪步骤：
1.南瓜洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟

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2.蒸南瓜时间准备面粉，1碗白面+多半碗玉米面混合，打入一个鸡蛋，再加2克酵母粉

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3.蒸好的南瓜打成泥，晾凉至温度约为30-40℃左右时倒入面粉中，边倒边搅拌

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4.搅拌成稍干的粘糊状，加入一勺北大荒东北黑蜂桔树雪蜜，充分搅拌均匀

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5.容器表面刷油，将调好的面糊倒入容器中，轻轻晃动均匀

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6.表面放上自己喜欢的水果干，盖盖二次发酵20分钟

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7.二次发酵好后开火，水开蒸20分钟，关火焖5分钟后出锅，稍微晾凉切成自己喜欢的形状即可。北大荒浪树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品！

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烹饪小贴士：
【蜂蜜南瓜发糕】选购技巧1、看色泽：用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、黏稠适度的为优质蜜；色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。2、闻气味：纯正的蜂蜜，应具有浓厚的天然花蜜的香气；如有异杂气味，就可能是掺伪之品。3、尝味道：取少许蜂蜜入口尝之，具清爽，细腻，味甜，喉感清润，余味轻悠者为优质蜜；如入口绵润，味甜而腻，喉感麻辣，余味较重的，系质量较差的蜂蜜或掺伪的蜂蜜。4、试手感：取少许蜂蜜，放在洁净干燥的手心上，用手指搓捻，一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较粘而细腻，用手指捻后无粗糙感；若结晶颗粒粗糙，手捻有粗糙感的，则有掺伪的可能。