喝蜂蜜有什么好处

蜂蜜是颇受欢迎的一种食品,很多人认为蜂蜜具有多种保健功效,比如蜂蜜可以排毒养颜、预防贫血、促进睡眠、提高免疫力、保护肝脏,甚至可以延年益寿,但是从蜂蜜的成分上来看,它的营养非常单一,80%以上都是糖,主要为果糖和葡萄糖,再除去百分之十几的水分,其他成分还有蛋白质、矿物质、维生素和有机酸等,这些成分总和约占1%-2%,所以,蜂蜜绝对可以称得上是一种营养成分单一,高热量的食物 。
【喝蜂蜜有什么好处】
很多人习惯早上喝一杯蜂蜜水,理由是因为蜂蜜可以润肠通便,对于老年便秘作用显著,有助于清晨排便,但这是不科学的,蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,有些人对果糖不耐受,喝下蜂蜜水后,果糖不能被及时吸收,从而使肠道渗透压发生改变,肠道中的大便吸收大量的水分,体积增加,才会出现“润肠”作用,引起腹泻,如果想用蜂蜜来通便,要满足两个条件,第一是严重果糖不耐受,这是遗传基因所决定的,第二是要喝下大量的蜂蜜才能起作用,因此,为了润肠通便,早上喝蜂蜜水是不靠谱的 。
除了糖份外,蜂蜜中其他营养成分含量甚微,根本达不到保健作用,蜂蜜中确实含有一定的酶,如蔗糖酶、淀粉酶、脂肪酶、还原酶、转化酶等,这些酶也被赋予了神奇的作用,如抗衰老、清除血管垃圾、抗癌等,但是这些酶经过胃酸和胃蛋白酶的消化,基本都会失去活性,也就不会产生那些神奇的功效 。蜂蜜也并非一无是处,它对健康还有以下3点益处:
1.纠正低血糖:当我们过量运动或进食过少导致低血糖时,可以通过食用蜂蜜纠正低血糖,当怀疑发生低血糖时,食用一大勺纯蜂蜜可以快速纠正低血糖,尤其对于糖尿病患者,有时甚至可以挽救生命 。
2.缓解感冒后咳嗽:感冒后出现咳嗽症状时,可以喝蜂蜜止咳,这是因为蜂蜜中含有糖,糖可以促进唾液和呼吸道黏液分泌,并可降低气道敏感程度,抑制咳嗽反射,从而减轻咳嗽症状,有效缓解夜间咳嗽的程度和频率 。
3.解酒:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的代谢分解,保护肝脏,有效减轻酒精引起的头痛,对红酒引起的头痛尤为明显,有利于醉酒者醒酒 。
总之,蜂蜜是一种食品,它的主要成分是糖和水,并没有谣传的各种特殊功效,我们可以通过喝蜂蜜解酒、纠正低血糖、缓解感冒后咳嗽,蜂蜜香甜可口,每天少量食用1-2小勺是可以的,但不要迷信它的保健功效,各位朋友切忌贪吃,小心毁了自己的健康体型 。

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