? 鸡翅又出新吃法!搭配“黄金第一果”,简直是直击灵魂的好吃!香而不腻!不学就亏了!
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哈喽陛下们晚上好 , 我是你们的小笼包!
立冬一过 , 就算正式入冬了 。包子看到很多北方陛下分享自已穿上了羽绒服、秋裤的照片 , 甚至还有人晒雪景。“今年冬天会有多冷”还上了热搜 。
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【? 鸡翅又出新吃法!搭配“黄金第一果”,简直是直击灵魂的好吃!香而不腻!不学就亏了!】东北大暴雪、北京初雪、重庆人穿上了羽绒服、深圳人表示终于可以和短袖说拜拜 , 成功入冬了 。
看来包子是时候为接下来的冬天储蓄能量啦 。说到能量 , 那必须是我最爱的——鸡翅!
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之前给大家分享过蜜汁鸡翅、椒香芋儿烧鸡翅、柠檬鸡翅、蒜香鸡翅、避风塘炸翅...不得不说 , 鸡翅的花样吃法真的很多 , 特别百搭 , 这也是我为什么这么喜欢它的原因 。
之前也做过很好吃的菠萝鸡翅 , 我想着要不再尝试搭配个水果?也许会有新的惊喜 。
于是我再一次解锁了“水果+肉”这一食材组合——苹果鸡翅
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将苹果平铺在鸡翅下面烤 , 解油腻提肉香 。苹果的香甜和鸡翅的滑嫩一融合 , 包子不得不说水果和肉这个跨界组合 , 真的太绝啦!
烤过的鸡翅闪着诱人的光泽 , 散发出阵阵香气 。有了苹果的辅助 , 没有多余的油脂 , 鸡翅皮烤得焦香 , 也顾不上烫 , 赶紧咬下一块肉 , 又嫩又入味!
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肉鲜美中带着绝妙的微酸甜口 , 幸福 , 滋滋冒泡!放下筷子 , 直接上手 , 满手胶质和肉汁 , 得吸溜着吃!肉汁在咀嚼中奔涌 , 是另一种口腹之欲的满足!
好啦 , 你们是不是馋哭啦 , 开始今天教程吧!
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苹果、鸡翅、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、可乐、芝麻 。
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苹果削皮切片备用 , 鸡翅每面各划 2-3 刀 , 泡水里去除血水 , 再洗两遍捞出 , 用厨房纸擦干 。
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将处理好的鸡翅和准备好的苹果放入碗中 , 加 1 勺蚝油、2 勺生抽、1 勺蜂蜜、一点盐、5 勺可乐、芝麻搅拌均匀 , 放在一旁腌制 15 分钟 。
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把切好的苹果片 , 垫在空气炸锅底 。放上腌好的鸡翅 。
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