两人减脂晚餐这样煮，有鱼有肉，多吃还不怕胖
两人减脂晚餐这样煮 ， 有鱼有肉 ， 盘盘清不浪费 。
这几天学校陆续开学了 ， 在家里上了快3个月网课的小孩 ， 终于被送进学校了 ， 哈哈 ， 为娘的煮了整整三个月的三餐 ， 一顿都没得休息 ， 现在终于可以解放几天了 。
这段时间 ， 小孩一直在家里 ， 一日三餐基本转着他绕 ， 做的都是他平时爱吃的菜 ， 又因为正长身体 ， 三餐的营养基本不敢马虎 ， 炖骨头汤 ， 酱闷牛肉 ， 蒸海鲜 ， 每天变着花样煮 ， 就怕他吃不够 ， 这不春节至今 ， 连着三个月跟着他没节制的吃 ， 连老公的肚腩都见长了 ， 整整大了一圈 。
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现在送进去学校 ， 晚餐直接在学校吃 ， 跟老公商量一下 ， 这段时间把大鱼大肉去掉 ， 做些清淡且营养的减脂餐 ， 好让大肚腩早日消失不见 。
两人减脂晚餐这样煮 ， 有鱼有肉 ， 多吃还不怕胖 。这顿晚餐安排了三个菜：香煎小鱼干、闽南炣瘦肉、三层肉炒豆角 ， 再煮一份淮山粥 ， 这样搭配营养足够 ， 有荤有素 ， 吃再多也不怕长胖了 。
香煎小鱼干
这小鱼干是上次婆婆自己腌制的 ， 放在冰箱冷藏 ， 做之前需要提前解冻 ， 早上上班之前拿到保温 ， 晚上回家 ， 直接下锅 ， 少油小火慢慢煎熟 ， 差不多3、4分钟就可以了 。
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闽南炣瘦肉
瘦肉给人的感觉肉质又柴又塞牙 ， 很多人不喜欢 。其实煮瘦肉有窍门的 。
1、可先将瘦肉切成薄片 ， 再用刀背将肉质拍松 。
2、锅中倒一点点底油 ， 倒入瘦肉炒出水分 ， 加一勺黄豆酱炒出香味 ， 再加一勺水煮3分钟 ， 最后加入一包榨菜 ， 再次煮开后就可以了 。这样煮出来的瘦肉 ， 肉质不仅不柴而且非常鲜嫩 。
【两人减脂晚餐这样煮，有鱼有肉，多吃还不怕胖】
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三层肉炒豆角
1、平时炒豆角 ， 焯水必不可少 ， 焯水时可加少许油 ， 1小勺盐 ， 这样焯水过的豆角颜色更翠绿 ， 口感更清脆 。
2、先将三层肉煸出猪油 ， 加1勺豆瓣酱炒出红油 ， 再倒入焯过水的豆角 ， 加少许味精调味就可以了 。
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晚餐主食煮的是山药粥 ， 晚上喝点粥更容易消化 ， 山药蛋白质含量很高 ， 有助于滋补脾胃 ， 煮白米粥时 ， 加点山药一起煮 ， 营养又增加口感 。在削山药皮的时候要记得戴上手套 ， 以防山药上面的黏液粘在手上 ， 引起手痒 。
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这样的减脂吃 ， 可以连续吃上一个星期 ， 吃再多也不怕长胖了 。
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