美食优选：洋葱大拌菜，回锅茄子，香烤蜜汁鸡翅的做法
美食是一种有生命的小精灵！用的在我们开心时 ， 美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛 。在我们悲伤时 ， 美食可以给我们带来更暖心的安慰 。一盘菜五色俱全 ， 让我们忍不住口水直流 。再看看其它菜 ， 让我们眼花缭乱 。仿佛一个又一个的小精灵给我们的生活增添了不一样的色彩 。美食一次又一次让我们感受到生命的美好 。让我们一起走进这群小精灵 ， 走进美食的世界 ， 感受一下美食给我们带来的生命力吧！
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香烤蜜汁鸡翅
做法：
1.鸡翅洗净 ， 反面切4刀；
2.所有调料和蜂蜜一起调成蜜汁；
3.蜜汁淋入鸡翅中 ， 抓匀；
4.放入保鲜袋中腌制过夜；
5.把腌制好的鸡翅放入烤盘 ， 淋入蜜汁；
6.翅尖用锡纸包好；
7.烤炉230度预热10分钟；
8.鸡翅放入烤箱 ， 上下火200度；
9.正反面各烤15分钟 ， 最后上色3分钟；
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回锅茄子
几道百吃不厌的家常菜 ， 喷香诱人超下饭 ， 比饭店里的还要好吃！
食材：
美味鲜4勺；长茄子6根；五花肉150克；青红线椒各3根；葱白5根；耗油2勺；蒸鱼豉油1勺；大蒜4瓣！
做法：
1.茄子洗净切成段 ， 中间再切一刀剖成两半 。
2.切面朝下均匀的铺好上锅用开水蒸 ， 电蒸锅20分钟 ， 燃气灶15分钟 。
3.趁蒸茄子的时候把五花肉剁肉末 ， 青红椒切碎 ， 大蒜拍碎 ， 葱白切小段 ， 准备就绪进入下一步 。
4.锅内放比平时做菜稍微多一点儿的油 ， 多一点儿就好哦 ， 不多放也行的其实 。
5.肉末下锅炒至微焦 ， 所有佐料一起倒进去 ， 煸炒2分钟 。
6.倒耗油 ， 倒蒸鱼豉油 ， 倒美味鲜 ， 然后翻炒均匀 ， 把蒸好的茄子倒进去 ， 翻炒一分钟 。
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洋葱大拌菜
食材：
洋葱一个 ， 香菜2棵 ， 黄瓜一根 ， 炸花生米少许 ， 黑木耳适量 。蒜末适量 ， 陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺 。
做法：
1.木耳有很好的降压、去淤血的作用 ， 经常把它叫做“血管的清道夫” ， 准备适量的黑木耳 ， 清水泡发 ， 摘洗干净后 ， 放入热水锅中煮熟汆烫一遍 。
2.黄瓜拍扁 ， 注意 ， 是拍扁 。拍扁的黄瓜形状切口不规则 ， 今天我把黄瓜充分泡洗过几遍 ， 所以切掉头末两端 ， 没有削去外皮 ， 只要充分冲洗干净 ， 黄瓜皮是可食用的 ， 而且还非常脆嫩爽口 。
3.洋葱剥去外层 ， 把它对半切开后 ， 纵横交错着切成小方块备用 。
4.市场上买了2块钱的油炸花生米 ， 如果自己勤快一点 ， 可以试着在家做上一盘 ， 家人下酒少不了一盘花生米 ， 只是做凉拌菜的时候用不上太多 ， 买上2块钱现成的也比较方便 。
【美食优选：洋葱大拌菜，回锅茄子，香烤蜜汁鸡翅的做法】5.准备调料汁 ， 把蒜头切成碎末 ， 陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺拌匀 ， 就调成了一小碗酸辣调料汁 。
来源：搜狐
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