济源寺郎腰大葱特点介绍
【济源寺郎腰大葱特点介绍】寺郎腰大葱为农产品地理标志产品 。
寺郎腰大葱是济源市大峪镇寺郎腰村的特产 。寺郎腰大葱的品质特点，用四个字概括，即：高、长、脆、辣 。高是指寺郎腰大葱的植株高大魁伟；长是指寺郎腰大葱的主要产品部分–葱白很长，很直 。一般50-60厘米，备受人们喜爱；脆是指寺郎腰大葱质地脆嫩，味美无比；辣是指大葱的葱白辛辣，生食熟食都很可口，尤其是作为调味品最佳 。寺郎腰大葱含水分92.37%～92.43%、维生素C168毫克/千克～174毫克/千克、钙449毫克/千克～455毫克/千克、钾1517毫克/千克～1523毫克/千克、总磷461毫克/千克～467毫克/千克 。
济源市大峪镇寺郎腰村，由于自然环境独特，这儿长出的大葱，能有近一人高 。
村里的大葱清朝时曾是贡品
“俺村的大葱，明代时就开始种植，在清朝，这些大葱可是贡品 。”寺郎腰大葱合作社社长石德文说，村里的土地多为红黏土，而半山腰的位置昼夜温差大，特别适宜大葱的生长 。
前天下午，寺郎腰大葱合作社院里放着十几捆大葱，大葱有一米多高，且葱白比一般大葱要长出不少 。石德文说，每到9月份时大葱就可以收获，一亩地可以卖5000到8000元钱，“今年8月份的时候，我在地里拔出一棵大葱，跟人一比，差不多高，有1.5米了 。”
“寺郎腰的大葱现在卖得很好，价格也比普通大葱贵一些 。”石德文说，下一步要引进冬季大葱，争取让村里实现大葱的不间断产出 。
寺郎腰大葱
地域范围
寺郎腰大葱的地域保护范围在河南省济源市境内西南部海拔400米以上的山区，包括大峪镇15个行政村 。地理坐标为北纬34°57′45.6″-35°02′54.9″，东径112°17′56.2″-112°23′00.0″ 。总面积60平方公里 。适宜种植大葱面积为1500公顷 。年产量900万公斤 。
产品品质特性特征
1、感观特征：株高100—130cm，葱白长50cm，假茎粗2—3cm，直筒形且坚实 。2、内在品质指标：寺郎腰大葱品质特点，用四个字概括，即：高、长、脆、辣 。高是指寺郎腰大葱的植株高大魁伟，长是指寺郎腰大葱的主要产品部分–葱白很长，很直 。一般50-60厘米，备受人们喜爱 。脆是指寺郎腰大葱质地脆嫩，味美无比 。辣是指大葱的葱白辛辣，生食熟食都很可口，尤其是作为调味品最佳 。据河南省农科院对寺郎腰大葱的品质鉴定检测结果显示： 水分92.37%～92.43%、维生素C168毫克/千克～174毫克/千克、钙449毫克/千克～455毫克/千克、钾1517毫克/千克～1523毫克/千克、总磷461毫克/千克～467毫克/千克 。3、安全要求：产地必须符合《NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件》标准，生产管理环节严格按照《无公害大葱生产技术规程》（Q/JDSDC02B-2005）规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品 。
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